Du nouveau juste pour vous!

Lors du Cake Show de Montréal, j'ai suivie un cours de décoration sur le thème du tatouage et des fleurs. Le cours était donné pas une professionnelle américaine de la décoration de gâteau, Beky Rink. Nous avons appris a utiliser les colorants en gel et en poudre pour créer un effet tatouage sur une plaque de pâte de sucre. Par la suite, elle nous a expliqué comment utiliser le chocolat à modeler pour réaliser des fleurs dans le thème du tatouage. Je vous présente donc le résultat de ce cours et ainsi j'ai le plaisir de vous annoncé que je peux maintenant faire des fleurs et autres décorations en chocolat pour garnir vos futurs gâteaux. Je peux aussi ajouter du punch à vos gâteaux en peignant à la main, ainsi vous aurez vraiment des gâteaux uniques pour épater la galerie.

Voici une version du chocolat à modeler en choux cadeaux :) dans la pellicule plastique jusqu'à noël pour ne pas prendre la poussière, les cadeaux seront les plus original avec ces beaux choux entièrement comestibles au goût de chocolat blanc!