Du nouveau juste pour vous!

Lors du Cake Show de Montréal, j'ai suivie un cours de décoration sur le thème du tatouage et des fleurs. Le cours était donné pas une professionnelle américaine de la décoration de gâteau, Beky Rink. Nous avons appris a utiliser les colorants en gel et en poudre pour créer un effet tatouage sur une plaque de pâte de sucre. Par la suite, elle nous a expliqué comment utiliser le chocolat à modeler pour réaliser des fleurs dans le thème du tatouage. Je vous présente donc le résultat de ce cours et ainsi j'ai le plaisir de vous annoncé que je peux maintenant faire des fleurs et autres décorations en chocolat pour garnir vos futurs gâteaux. Je peux aussi ajouter du punch à vos gâteaux en peignant à la main, ainsi vous aurez vraiment des gâteaux uniques pour épater la galerie.

Voici une version du chocolat à modeler en choux cadeaux :) dans la pellicule plastique jusqu'à noël pour ne pas prendre la poussière, les cadeaux seront les plus original avec ces beaux choux entièrement comestibles au goût de chocolat blanc!

15 portions dans un 50 portions.

Vous désirez un gâteau plus gros et impressionnant, mais n'avez pas 50 convives, il est possible de tricher un peu. Il est possible de le faire de deux façons.

La première et la plus traditionnel est de mettre des étages en styromousses cela créera un effet de gâteaux plus gros sans avoir des restants pour 3 mois.

La deuxième, un idée de moi-même, (ou bien si elle existe déjà je ne l'avais pas vue nul part avant de le faire) est de cacher des "surprises" dans le gâteau. Par exemple, un cadeau pour la fêté (*voir photo plus bas*) ou une boîte que vous pourrez utiliser pour ranger les cartes de baptêmes ou petits souvenir de la fête, les possibilités sont infini quand on à de l'imagination.

Qui suis-je?

Je crée des gâteaux pour m'amuser, par pur plaisir et je désir partager avec vous mon plaisir, si vous désirez que je réalise un gâteau pour un évènement spécial contactez-moi et il me fera plaisir de le faire pour vous.

Je fait moi même, la pâte de mes gâteaux et les décorations. J'essaye de personnaliser le plus possible mes oeuvres pour les gens à qui elles seront offertes. 

Des gâteaux, moelleux et savoureux décorés avec soins.

Vous pouvez me contacter par courriel au : mimilsucree@hotmail.ca

Mission

Exercer ma créativité en réalisant des œuvres comestibles ou non.